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　　1 《家政学》课程教学大纲 课程编号040320 课程名称家政学 英文名称Home Economics 总 学 时34 学 分2 课程类型: 科学人文素质课 先修课程 适用范围: 全院各专业、各年级本科学生 一、课程性质、地位和作用 《家政学》 为科学人文素质课。 本课程是一门应用性较强的课程。 通过本课程的学习提高学生对与家庭事务有关的各种活动的管理能力。 二、课程教学目的和要求 本课程的主要内容为家政学的基本概念、家庭的结构与功能、家事操作管理、家庭经济管理、家庭住宅管理、家庭饮食管理、家庭衣着管理、家庭关系及其处理、家庭档案管理等。 本课程的教学目标要求学生理解《家政学》是一门集自然科学、社会科学、哲学、美学、医学等科学知识为一体的系统的综合性学科了解家庭的结构与功能掌握家庭关系及其处理的技巧提高对家事操作管理、家庭经济管理、家庭住宅管理、家庭饮食管理、家庭衣着管理、家庭档案管理等能力。 三、课程内容及要求 一家政学基本理论 1. 家政学的起源与发展 2. 家政学的定义及研究范围 3. 家庭的结构和功能 4. 家庭生活与家庭生活方式 要求学生了解家政学的基本理论知识掌握家政学的主要研究内容。